Festival del globo

¿SABÍAS
QUE...?
Este año, el Festival Internacional del Globo cumple 18 años, en los que sumará ya:


+ 5 millones de visitas

+ 2,500 globos de todo el mundo

+ 10 mil vuelos

+ cientos de horas de espectáculos de talla mundial


Todo esto ha contribuido a que el FIG sea uno de los 3 eventos de aerostación más importantes del mundo.
¡Te invitamos a celebrar con nosotros!
HISTORIA
El Festival Internacional del Globo es un evento de aerostación en la ciudad de León, Guanajuato, México. Actualmente está posicionado como uno de los 3 más importantes de su tipo, a nivel mundial.


Cuánta gente visita el festival del globo?

dónde se hace el festival del globo?

cuándo comenzó?

Nombres de panes mexicanos

Alamares

Formas de saludar en México.

¿Cómo se saluda en tu país?

Dependiendo del grado de confianza y el contexto, los mexicanos generalmente saludamos de tres formas distintas o en sus diversas combinaciones.

1. Apretón de manos - en situaciones formales dónde no hay mucha confianza.
2. Beso en la mejilla -En situaciones más informales, con amigos, conocidos y familiares.
3. Abrazo. El más informal de todos y el que denota más confianza.

Los perjuicios de los japoneses respecto de los mexicanos

What is in a name? Vallarta

Vallarta fue un gobernador de Jalisco. El puerto Vallarta que ser llamaba la Peña fue nombrado puerto Vallarta en honor a ese hombre

Cantantes más representativos de México

Rocío Dúrcal
Juan Gabriel

La catrina

La creación de José Guadalupe Posada. Y pensar que como muchos genios murió en la pobreza extrema. Y no fue que su obra fue famosa sino hasta que ya había fallecido , es decir  su éxito fue póstumo.

Tacos al pastor.

Los tacos al pastor o tacos de trompo son una de las variedades de tacos más populares en la mayor parte de México, con desarrollo inicial en el centro del país. El modo de preparación de la carne es su característica más distintiva.

Sus ingredientes principales son pequeñas tortilla de maíz con carne adobada, la cual puede ser una combinación de carne de puerco y carne de ternera, o solo carne de puerco. Además, la carne es preparada con un marinado tradicional. Este marinado está hecho con ingredientes como el achiote, especias y chiles rojos molidos, que le dan un color rojizo muy característico a la carne, y son acompañados con una variedad de salsas, cilantro, cebolla y piña. La popularidad de este platillo es tal, que resulta del agrado de personas de todas las clases sociales. Por lo mismo, es fácil encontrarlos en lugares que van desde restaurantes gourmet hasta puestos en la vía pública.

Para su preparación, la carne en bistec (previamente marinada) se apila y se cocina en una estaca de hierro giratoria, semejante a un trompo, frente a un fuego igualmente vertical, con el cual se asa con una piña colocada en la parte superior. A esto se le conoce como trompo de carne. Cuando la carne del exterior de la pila está ligeramente dorada, el taquero corta la sección lista, para que capas más profundas puedan cocerse. La carne cae del trompo en pequeñas capas directamente sobre la tortilla que el taquero sostiene con la otra mano (una mano para el cuchillo, y otra para la tortilla).

La receta de este delicioso platillo depende de la región. Los clientes eligen su taquería dependiendo de la receta de la marinada y las salsas. Estos tacos son los favoritos de México, porque es sencillo encontrarlos, son económicos y prácticamente pueden comerse a cualquier hora del día, se pueden consumir en grandes cantidades debido a que se sirven en pequeñas porciones. Muchos de los mexicanos que se van a vivir al extranjero afirman, con nostalgia, que una de las cosas que más extrañan de su tierra es comer con sus amigos los tacos al pastor.

Origen

Algunos discuten su nacimiento. Gente del estado de Puebla dice que es el resultado de la adaptación del shawarma, que es un platillo árabe que consiste en colocar porciones de carne de cordero o res a asar al calor de las brasas de carbón en posición vertical, que fue traído por los inmigrantes libaneses que llegaron a México.También es muy similar al gyros de Grecia y al döner kebap de Turquía. Probablemente todos tengan un origen común, la cocina del Imperio Otomano.